最近，弊社の食卓に「おかひじき」が並びます．
そして，あっという間にカラッポになります． なにしろ美味い！

シャキシャキとした食感とカツオ節に醤油だけというシンプルで涼しげな味がとにかくお気に入り．麦酒のお伴にも最高です．
近頃の邦画には食卓のシーンがほぼ皆無で，それはきっと映画を作っている人たちに食卓がないのだと思います．
食にその国の文化と季節感が一番出るもの…，人の人生は食べているシーンで表現するというのが私の持論です．